Книга Шпионаж в ресторанном бизнесе читать, слушать аудиокнигу, купить онлайн на сайте

Автор Илья Баршевский

Шпионаж в ресторанном бизнесе

Цена :320.00 руб.

Отрывок


Аннотация

Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двигаться в мире вкуса, аромата и атмосферы, не теряя из вида вашу цель. Она научит тому, как надо строить свой ресторан.

Жанр: малый и средний бизнес, менеджмент и кадры, просто о бизнесе, руководства, стартапы и создание бизнеса

Шпионаж в ресторанном бизнесе

Post navigation


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.