Книга Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг читать, слушать аудиокнигу, купить онлайн на сайте

Автор Ирина Карякина

Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг

Цена :630.00 руб.

Отрывок


Аннотация

Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни – главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все «за» и «против», оценить свои силы, всерьез подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни.

Жанр: клиентский сервис, отношения с клиентами, отраслевые издания, привлечение клиентов, управление маркетингом

Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг

Post navigation


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.