Книга Ресторан: работа над ошибками читать, слушать аудиокнигу, купить онлайн на сайте

Автор Ольга Курочкина

Ресторан: работа над ошибками

Цена :750.00 руб.

Отрывок


Аннотация

Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как «РосИнтер Ресторантс», «Тинькофф», «Ginza Project Управление сетевыми проектами», сеть кафе «АндерСон», показал, что нет неважных аспектов для деятельности ресторана. Зачастую вы прилагаете огромные усилия по исправлению ситуации, а результата нет. Накопленный опыт показывает, что если есть неудовлетворенность работой ресторана, то необходимо выявить, что именно вас не устраивает, а затем проанализировать все показатели и составляющие, которые могут повлиять на этот показатель. Только после этого вы сможете исправить ситуацию. Иногда причина кроется совершенно не там, где нам кажется на первый взгляд. В данной книге вы сможете получить инструменты, которые помогут вам найти и исправить ошибки.

Эту книгу мы назвали не случайно «Работа над ошибками». Откройте именно тот раздел, который вам нужен, и найдите ответы на свои вопросы.

Жанр: клиентский сервис, отношения с клиентами, отраслевые издания, привлечение клиентов, управление маркетингом

Ресторан: работа над ошибками

Post navigation


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.